Wochenendbeschäftigung

Am Mittwoch beim Spinntreffen, bekam ich wieder mal leere Gläser für Marmelade zu kochen. und von einer weiteren lieben Spinnfreundin bekam ich gleich die passenden Rezepte dazu geliefert. Allerdings in herzhafter Version.
Und dann habe ich mich direkt daran gemacht….. lecker kann ich nur sagen. Das eine ist eine  Tomaten-Papaya Marmelade mit zitronengras geworden und das [...]

Alle Jahre wieder oder auch…

das Grauen hat einen Namen…..nämlich….RUMKUGELN…….*g*.
Und ja….ich stelle tatsächlich schon wieder ein Bild davon ein…..immer das Gleiche ….wie langweilig….da es schon einiges an Zeit erfordert, diese Dinger zu produzieren und ich auch zeigen will, was ich sonst noch so mache….stelle ich auch davon Bilder ein….ich bin sowieso nicht seit gestern zum stricken gekommen…habe über der dämlichen [...]

Es ist nicht immer das, nach was es aussieht…

und trifft in diesem Fall zu……auf den ersten Blick….ohh…schon wieder ein Marmeladenbild….weit gefehlt…wird zwar auch genauso gekocht…naja fast….ist aber Chili Jelly…..und saumäßig lecker, besonders auf Hähnchen im Backofen….gestern mühevoll vom Lieblingsmann geputzt, zerkleinert und von mir gekocht…eben Teamwork…..

lecker auch für asiatische Gerichte….
LG Coonie

Erdbeer-Zeit

Ich habe noch die Marmeladenbildchen nachzuholen…..
Leckere 17 Gläser Erdbeer-Rharbarber (leider nicht so fest geworden)
und die 6 Gläser Erdbeer-Vanille (für den lieben Gatten)

LG Coonie

Marmeladenzeit….

ist wieder angebrochen……und da ich ja ein Fan davon bin…..mache ich meine Marmeladen selbst (oder lasse mir selbstgemachte schenken…*grins*)….ich war ja heute morgen extra im Grünen Blüten vom Fliederbeerbaum (Holunder für alle die mit Fliederbeeren nix anfangen können) pflücken, die jetzt gerade erblühen…
Tja und das sind die fertigen Gelee Gläser……der Apfelsaft ist übrigens selbstgepresster [...]

Und ein neues Rezept probiert…

mit meinen Lieblingsplätzchen: Eierplätzchen…
Sie sind auch schon weg……hatte ich am Sonntag gebacken…..

Absolut einfach für zwischendurch zu backen und soo lecker……….
LG Coonie